Poulet aigre-doux

نوف يافعKüchenchef

Zutaten

• Hähnchenbrust
  6 pièces
• Poivron coloré
  3 pièces
• Karotte
  2 pièces
• Zwiebel
  1 pièce
• Sojasauce
  0.5 tasse
• Zucker
  0.5 cuillère à soupe
• Fécule
  4 cuillères à soupe
• Vinaigre noir
  2 cuillères à soupe
• Pflanzenöl
  0 pour la friture
• Brokkoli
  1 tête
• Mais
  1 boîte

Schritte

1. 1

   Enrober les morceaux de poulet de fécule, les faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
2. 2

   Dans une marmite, mettre le sucre, deux cuillères de sauce soja et le vinaigre sur le feu jusqu'à ébullition, ajouter l'oignon, le poivron, la carotte, le brocoli, le poulet et le reste de la sauce soja, remuer et laisser sur le feu pendant 2 minutes en remuant continuellement jusqu'à ce que la sauce soit homogène.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   2 Min
3. 3

   Retirer la marmite du feu et ajouter le maïs en remuant délicatement, servir le poulet avec du riz blanc.

   1 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hähnchenbrustpro 100g

Energie165 kcal

Proteine31 g

Gesamtfett3.6 g

Gesättigte Fettsäuren1 g

Cholesterin85 mg

Karottepro 100g

Energie41 kcal

Proteine0.93 g

Gesamtfett0.24 g

Kohlenhydrate9.58 g

Ballaststoffe2.8 g

Gesamtzucker4.74 g

Wasser88.29 g

Zwiebelpro 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate9.34 g

Ballaststoffe1.7 g

Gesamtzucker4.24 g

Sojasaucepro 100g

Energie53 kcal

Proteine8 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate6 g

الملح5 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Pflanzenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Brokkolipro 100g

Energie30 kcal

Proteine1.5 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate6 g

Ballaststoffe2 g

Gesamtzucker1 g

Maispro 100g

Energie86 kcal

Proteine3.2 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate19 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker6.3 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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