دجاج الحامض حلو

بتول محفوظالطاهي

استعد لتجربة نكهة فريدة مع وصفة دجاج الحامض حلو، حيث تلتقي الحموضة مع الحلاوة في تناغم مثالي. ستأخذك هذه الوصفة في رحلة طهي مميزة مع مكونات طازجة تضفي لمسة لذيذة على طبقك. استمتع بتقديم دجاج شهي مع الأرز الأبيض ليكون وجبة لا تُنسى!

المكونات

• صدر دجاج
  6 قطع
• فلفل ملون
  3 حبات
• جزر
  2 حبات
• بصلة
  1 حبة
• صلصة الصويا
  0.5 كوب
• سكر
  0.5 ملعقة كبيرة
• نشا
  4 ملعقة كبيرة
• خل أسود
  2 ملعقة كبيرة
• زيت نباتي
  0 للقلي
• بروكولي
  1 رأس
• ذرة
  1 علبة

الخطوات

1. 1

   قم بتغليف قطع الدجاج بالنشاء ثم اقليها في زيت ساخن حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   في قدر على النار، ضع السكر مع ملعقتين من صلصة الصويا والخل حتى يغلي المزيج. بعد ذلك، أضف البصل، الفلفل الرومي، الجزر، البروكلي، قطع الدجاج وبقية صلصة الصويا. قلب المكونات جيداً واتركها على النار لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر حتى تتجانس الصلصة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   2 دقيقة
3. 3

   قم برفع القدر عن النار وأضف الذرة مع تقليبها بلطف. قدّم الدجاج مع الأرز الأبيض واستمتع بوجبتك!

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

صدر دجاجلكل 100غ

الطاقة165 kcal

البروتين31 g

إجمالي الدهون3.6 g

الدهون المشبعة1 g

الكوليسترول85 mg

جزرلكل 100غ

الطاقة41 kcal

البروتين0.93 g

إجمالي الدهون0.24 g

الكربوهيدرات9.58 g

الألياف الغذائية2.8 g

إجمالي السكريات4.74 g

الماء88.29 g

صلصة الصويالكل 100غ

الطاقة53 kcal

البروتين8 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6 g

الملح5 g

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

نشالكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين0.3 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات86.3 g

الألياف الغذائية0.9 g

إجمالي السكريات0.1 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ذرةلكل 100غ

الطاقة86 kcal

البروتين3.2 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات19 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات6.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية