دجاج الصياد

رابح العلانيالطاهي

تذوقوا بنكهة البحر المتوسط مع وصفة دجاج الصياد الشهية! تجمع هذه الوصفة بين قطع الدجاج الطرية والتوابل الغنية، مما يجعلها مثالية لتقديمها مع الخبز الطازج. دعوا عائلتكم وأصدقائكم يستمتعون بوجبة دافئة ومليئة بالنكهات التي ستأسر قلوبهم.

المكونات

• دجاجة كاملة منزوعة الجلد
  1000 غرام
• طماطم مقطعة مكعبات
  6 حبات
• بصلة مقطعة مكعبات
  1 حبة
• زيت زيتون
  0.5 كوب
• زيتون
  10 حبة
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتنظيف الدجاج جيدًا، ثم انزع الجلد وقطعه إلى أربع قطع.

   5 دقيقة
2. 2

   في قدر، سخن الزيت وأضف البصل ليقلى حتى يذبل، ثم أضف قطع الدجاج واقليها على نار قوية حتى يتغير لونها. بعد ذلك، أضف الفلفل الأسود والملح، ثم الطماطم والزيتون. خفف النار، غطِ القدر واتركه لمدة 45 دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   45 دقيقة
3. 3

   بعد مرور 40 دقيقة، ارفع الغطاء واترك الطبخة تغلي لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تتسبك السوائل. ثم أطفئ النار واتركها لمدة عشر دقائق في القدر قبل أن تسكبها وتقدم.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

زيتونلكل 100غ

الطاقة145 kcal

البروتين0.84 g

إجمالي الدهون15.32 g

الكربوهيدرات3.81 g

الألياف الغذائية3.3 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية