Chicken with Bulgur

نوري بوديبةխոհարար

Բաղադրիչներ

• A chicken, sprinkled with vinegar and lemon, weighing no more than one and a half kilograms
  1 chicken
• Bulgur, soaked in hot water
  1.5 cup
• One medium onion, diced
  1 piece
• Cloves of garlic
  3 clove
• Tomato պաստա
  2 tablespoon
• Lemon juice, equivalent to the juice of one lemon
  4 tablespoon
• Ձիթապտղի յուղ
  3 tablespoon
• Սումակ
  1 teaspoon
• Black pepper to taste
  0
• Salt and spices
  0

Քայլեր

1. 1

   Mash the garlic, then add the tomato paste, salt, spices, black pepper, lemon juice, olive oil, and sumac, and mix the ingredients well.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   Կտրիչ

   5 րոպե
2. 2

   Make incisions in the chicken with a knife, then season it well with the previous marinade.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   5 րոպե
3. 3

   Mix the onion with the soaked bulgur, then stuff the chicken with this mixture.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   5 րոպե
4. 4

   Place the chicken in a heat-resistant bag and put it in the oven on low heat for one and a half hours.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   🍳

   Plastic bag

   90 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Tomato պաստա100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր24 g

Ընդհանուր շաքարներ20 g

Մանրաթելեր2 g

Ձիթապտղի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Սումակ100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ5 g

Ընդհանուր ճարպեր10 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր25 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ