Chicken with Bulgur

نوري بوديبةŞef

Malzemeler

• A chicken, sprinkled with vinegar and lemon, weighing no more than one and a half kilograms
  1 chicken
• Bulgur, soaked in hot water
  1.5 cup
• One medium onion, diced
  1 piece
• Cloves of garlic
  3 clove
• Domates püresi
  2 tablespoon
• Lemon juice, equivalent to the juice of one lemon
  4 tablespoon
• Zeytinyağı
  3 tablespoon
• Sumak
  1 teaspoon
• Black pepper to taste
  0
• Salt and spices
  0

Adımlar

1. 1

   Mash the garlic, then add the tomato paste, salt, spices, black pepper, lemon juice, olive oil, and sumac, and mix the ingredients well.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   Bıçak

   5 dk
2. 2

   Make incisions in the chicken with a knife, then season it well with the previous marinade.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   5 dk
3. 3

   Mix the onion with the soaked bulgur, then stuff the chicken with this mixture.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
4. 4

   Place the chicken in a heat-resistant bag and put it in the oven on low heat for one and a half hours.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   🍳

   Plastic bag

   90 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Domates püresi100g için

Enerji100 kcal

Protein1.5 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat24 g

Toplam Şeker20 g

Diyet Lifi2 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Sumak100g için

Enerji300 kcal

Protein5 g

Toplam Yağ10 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi25 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler