دجاج بالبرغل
شاركوا بطبق دجاج بالبرغل الشهي الذي يجمع بين النكهات الغنية والتوابل المميزة. هذه الوصفة السهلة التحضير مثالية للعزائم والوجبات العائلية، حيث ستأسر قلوبكم بمذاقها الرائع وقوامها الطري. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة الشهية التي ستجعل كل لحظة حول المائدة مميزة.
مواد تشکیل دهنده
- دجاجة، مرشوشة بالخلّ والليمون، وزنها لا يزيد عن كيلو ونصف1 دجاجة
- برغل، منقوع في ماء ساخن1.5 كوب
- بصلة وسط، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 حبة
- فص ثوم3 فص
پوره گوجهفرنگی2 ملعقة كبيرة- عصير ليمون حامض، أي ما يعادل عصير ليمونة واحدة4 ملعقة كبيرة
روغن زیتون3 ملعقة كبيرة
سماق1 ملعقة صغيرة- فلفل أسود حسب الرغبة0
- ملح وبهار0
مراحل
- 1
قم بهرس الثوم ثم أضف إليه معجون الطماطم، الملح، البهارات، الفلفل الأسود، عصير الليمون، زيت الزيتون والسماق، وامزج المكونات جيداً حتى تتجانس.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن
چاقو - 2
قم بتحزيز الدجاجة باستخدام سكين، ثم تأكد من تتبيلها جيداً بالتتبيلة التي أعددتها سابقاً.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:چاقو - 3
اخلط البصل مع البرغل المنقوع، ثم احشي الدجاجة بهذا الخليط اللذيذ.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:کاسه مخلوط کن - 4
ضع الدجاجة في كيس حراري، ثم أدخلها إلى الفرن على نار هادئة لمدة ساعة ونصف حتى تنضج تماماً.
90 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر🍳كيس بلاستيكي
حقایق تغذیه
پوره گوجهفرنگیper 100gروغن زیتونper 100gسماقper 100g* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.