دجاج بالبرغل
شاركوا بطبق دجاج بالبرغل الشهي الذي يجمع بين النكهات الغنية والتوابل المميزة. هذه الوصفة السهلة التحضير مثالية للعزائم والوجبات العائلية، حيث ستأسر قلوبكم بمذاقها الرائع وقوامها الطري. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة الشهية التي ستجعل كل لحظة حول المائدة مميزة.
Ingredienser
- دجاجة، مرشوشة بالخلّ والليمون، وزنها لا يزيد عن كيلو ونصف1 دجاجة
- برغل، منقوع في ماء ساخن1.5 كوب
- بصلة وسط، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 حبة
- فص ثوم3 فص
Tomatpuré2 ملعقة كبيرة- عصير ليمون حامض، أي ما يعادل عصير ليمونة واحدة4 ملعقة كبيرة
Oliveolja3 ملعقة كبيرة
Sumak1 ملعقة صغيرة- فلفل أسود حسب الرغبة0
- ملح وبهار0
Steg
- 1
قم بهرس الثوم ثم أضف إليه معجون الطماطم، الملح، البهارات، الفلفل الأسود، عصير الليمون، زيت الزيتون والسماق، وامزج المكونات جيداً حتى تتجانس.
5 minuterNödvändiga verktyg:
Blandningsskål
Kniv - 2
قم بتحزيز الدجاجة باستخدام سكين، ثم تأكد من تتبيلها جيداً بالتتبيلة التي أعددتها سابقاً.
5 minuterNödvändiga verktyg:Kniv - 3
اخلط البصل مع البرغل المنقوع، ثم احشي الدجاجة بهذا الخليط اللذيذ.
5 minuterNödvändiga verktyg:Blandningsskål - 4
ضع الدجاجة في كيس حراري، ثم أدخلها إلى الفرن على نار هادئة لمدة ساعة ونصف حتى تنضج تماماً.
90 minuterNödvändiga verktyg:
Ugn🍳كيس بلاستيكي
Näringsvärde
Tomatpuréper 100gOliveoljaper 100gSumakper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.