Poulet au curry

Ali Al-Husseiniխոհարար

Բաղադրիչներ

• 2 poitrines de poulet, coupées en dés moyens
  2 poitrine
• 1 tasse de yaourt nature sans matière grasse
  1 tasse
• 1 oignon, petit, coupé en julienne
  1 oignon
• 3 gousses d'ail, hachées
  3 gousse
• 1 piment
  1 piment
• 1 tomate, coupée en petits morceaux
  1 tomate
• Persil haché
  0
• 1 cuillère à soupe de curcuma
  1 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de curry
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de coriandre en poudre
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de fécule
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe de garam masala
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de cumin
  1 cuillère à café

Քայլեր

1. 1

   Mariner les morceaux de poulet avec la moitié de la quantité de garam masala, la poudre de curry, le sel et le curcuma, puis les mettre au réfrigérateur pendant une heure ou plus.

   60 րոպե
2. 2

   Chauffer une poêle antiadhésive, ajouter de l'huile, puis ajouter l'oignon, l'ail, les morceaux de piment, faire revenir le tout, puis ajouter le reste des épices utilisées pour mariner le poulet, ajouter le cumin et la coriandre.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   poêle

   10 րոպե
3. 3

   Ajouter les morceaux de poulet marinés, faire revenir, puis ajouter les morceaux de tomate et le persil, remuer.

   10 րոպե
4. 4

   Ajouter un peu d'eau chaude, puis une tasse de yaourt nature froid dans lequel on a mélangé la fécule.

   5 րոպե
5. 5

   Laisser mijoter jusqu'à obtenir une sauce épaisse, puis servir.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ