وقت التحضير
60 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
الوقت الكلي
90 دقيقة
الوجبات
2
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
450 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ٢ صدر دجاج، مقطعه مكعبات متوسطه2 صدر
- ١ كوب لبن زبادي خالي من الدسم1 كوب
- ١ بصلة، صغيره مقطعه جوليان1 بصلة
- ٣ فص ثوم، مفروم3 فص
- ١ فلفل حار1 فلفل
- ١ طماطم، مقطعه صغير1 طماطم
- بقدونس مفروم0
- ١ ملعقة كبيرة كركم1 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة كاري2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره زنجبيل بودرة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره كزبرة بودرة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره نشا1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة غارام ماسالا1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره كمون1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
تتبل قطع الدجاج بنصف كمية الجرام مسالا، الكاري البودره، الملح والكركم، توضع بالثلاجة ساعة أو أكثر.
60 دقيقة - 2
تسخن طاسة غير لاصقة، ترش بالزيت ثم يضاف البصل، الثوم، قطع الفلفل الحار، تشوح جيداً ويضاف اليها باقي كمية التوابل المتبل بها الدجاج، يضاف اليها الكمون والكزبره.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طاسة - 3
تضاف قطع الدجاج المتبلة، تشوح جيداً ثم نضيف قطع الطماطم والبقدونس تقلب.
10 دقيقة - 4
يضاف قليل من الماء الساخن ثم كوب لبن خالي الدسم بارد مقلب فيه النشا.
5 دقيقة - 5
تترك على نار هادئة حتى تتكون صوص سميك ثم تقدم.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
15 g
35 g
30 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلال