Chicken Curry

Mariam Al-MansouriΣεφ

Συστατικά

• Chicken, boneless (deboned), cut into walnut-sized cubes
  1 Chicken
• Large onion, finely chopped
  2 pieces
• Crushed garlic cloves
  6 cloves
• Κάρι
  2 tablespoons
• Αλεύρι
  2 tablespoons
• Φυτικό λάδι
  2 tablespoons
• Salt to taste
  0
• Ρύζι
  2 cups
• Cucumber, peeled and diced
  4 pieces
• Potato, peeled and diced
  3 pieces

Βήματα

1. 1

   Sauté the onion in vegetable oil until it softens.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
2. 2

   Add the crushed garlic, sauté for a bit, then add the chicken pieces.

   5 λεπτά
3. 3

   Sauté the chicken well until browned, then add the curry and salt, along with enough water to cover the chicken.

   10 λεπτά
4. 4

   Stir well and let it simmer on low heat after boiling until the chicken is cooked.

   15 λεπτά
5. 5

   Add the flour and stir a little to thicken the sauce, then remove it immediately from the heat.

   5 λεπτά
6. 6

   In the meantime, prepare the rice by washing and soaking it for half an hour, then boil it with water and salt and place it in a serving dish.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
7. 7

   Place the diced cucumber in a small dish for serving.

   5 λεπτά
8. 8

   Fry the diced potatoes and place them in another serving dish.

   10 λεπτά
9. 9

   Pour the chicken curry into the main serving dish by itself.

   5 λεπτά
10. 10

    To serve this dish, pour it onto an individual plate as follows: a layer of rice topped with some diced cucumber, then pour the chicken with curry sauce over it, and finally sprinkle some fried potatoes on top. Enjoy your meal.

    10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κάριανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά9 g

Υδατάνθρακες65 g

Φυτικές ίνες25 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Φυτικό λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Ρύζιανά 100g

Ενέργεια130 kcal

Πρωτεΐνη2.7 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες28.2 g

Φυτικές ίνες0.4 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες