Chicken Curry

Mariam Al-MansouriШеф-повар

Ингредиенты

• Chicken, boneless (deboned), cut into walnut-sized cubes
  1 Chicken
• Large onion, finely chopped
  2 pieces
• Crushed garlic cloves
  6 cloves
• Карри
  2 tablespoons
• Мука
  2 tablespoons
• Растительное масло
  2 tablespoons
• Salt to taste
  0
• Рис
  2 cups
• Cucumber, peeled and diced
  4 pieces
• Potato, peeled and diced
  3 pieces

Шаги

1. 1

   Sauté the onion in vegetable oil until it softens.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
2. 2

   Add the crushed garlic, sauté for a bit, then add the chicken pieces.

   5 мин.
3. 3

   Sauté the chicken well until browned, then add the curry and salt, along with enough water to cover the chicken.

   10 мин.
4. 4

   Stir well and let it simmer on low heat after boiling until the chicken is cooked.

   15 мин.
5. 5

   Add the flour and stir a little to thicken the sauce, then remove it immediately from the heat.

   5 мин.
6. 6

   In the meantime, prepare the rice by washing and soaking it for half an hour, then boil it with water and salt and place it in a serving dish.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
7. 7

   Place the diced cucumber in a small dish for serving.

   5 мин.
8. 8

   Fry the diced potatoes and place them in another serving dish.

   10 мин.
9. 9

   Pour the chicken curry into the main serving dish by itself.

   5 мин.
10. 10

    To serve this dish, pour it onto an individual plate as follows: a layer of rice topped with some diced cucumber, then pour the chicken with curry sauce over it, and finally sprinkle some fried potatoes on top. Enjoy your meal.

    10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Каррина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки12 g

Всего жиров9 g

Углеводы65 g

Пищевые волокна25 g

Всего сахаров3 g

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Рисна 100 г

Энергетическая ценность130 kcal

Белки2.7 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы28.2 g

Пищевые волокна0.4 g

Всего сахаров0.1 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги