Chicken with Curry and Coconut Milk

فاطمه الوحيشيKock

Ingredienser

• Chicken breasts, well washed and skinless and boneless
  500 grams
• Kokosmjölk
  400 ml
• Olja
  3 teaspoons
• Garlic and ginger paste or 5 cloves of garlic with one crushed green ginger
  1 tablespoon
• Onion powder or 1 tablespoon of crushed onion
  1 teaspoon
• Salt to taste
  0
• Krydda
  1 teaspoon

Steg

1. 1

   In a medium-sized pot, add the garlic and ginger paste with the oil and stir slightly.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   Slev

   5 minuter
2. 2

   Place the chicken over the garlic and leave it on the heat until it changes color, then flip it and let it cook on the other side.

   10 minuter
3. 3

   Add onion powder, coconut milk, curry, and a little salt to the chicken and let the mixture boil, then reduce the heat and let the pot simmer for 30 minutes.

   30 minuter
4. 4

   Remove the pot from the heat, pour the chicken with curry into a dish, then garnish with fresh coriander and serve hot.

   5 minuter

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Kokosmjölkper 100g

Energi230 kcal

Protein2.3 g

Total fett24 g

Kolhydrater6 g

Totalt socker6 g

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Kryddaper 100g

Energi325 kcal

Protein12 g

Total fett9 g

Kolhydrater65 g

Kostfiber25 g

Totalt socker3 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar