Poulet au curry et lait de coco

Omar Al-KhatibŞef

Malzemeler

• Poitrines de poulet, bien lavées et sans peau ni os
  500 g
• Hindistancevizi sütü
  400 ml
• Yağ
  3 cuillères à café
• Pâte d'ail et de gingembre ou 5 gousses d'ail avec un morceau de gingembre frais écrasé
  1 cuillère à soupe
• Poudre d'oignon ou 1 cuillère à soupe d'oignon écrasé
  1 cuillère à café
• Sel au goût
  0
• Köri
  1 cuillère à café

Adımlar

1. 1

   Dans une marmite de taille moyenne, mettre la pâte d'ail et de gingembre avec l'huile et remuer légèrement.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   Kaşık

   5 dakika
2. 2

   Ajouter le poulet sur l'ail et laisser cuire jusqu'à ce qu'il change de couleur, puis retourner et laisser cuire de l'autre côté.

   10 dakika
3. 3

   Ajouter la poudre d'oignon, le lait de coco, le curry et un peu de sel au poulet, laisser le mélange bouillir puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 1/2 heure.

   30 dakika
4. 4

   Retirer la marmite du feu, verser le poulet au curry dans un plat, puis garnir de coriandre fraîche et servir chaud.

   5 dakika

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Hindistancevizi sütü100g için

Enerji230 kcal

Protein2.3 g

Toplam Yağ24 g

Karbonhidrat6 g

Toplam Şeker6 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Köri100g için

Enerji325 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ9 g

Karbonhidrat65 g

Diyet Lifi25 g

Toplam Şeker3 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler