دجاج بالكاري وحليب جوز الهند

Omar Al-Zaabiխոհարար

Բաղադրիչներ

• صدور دجاج، مغسولة جيدا وخالية من الجلد والعظم
  500 غرام
• Կոկոսի կաթ
  400 مل
• Այլ
  3 ملعقة صغيرة
• معجون الثوم، والزنجبيل أو 5 فصوص ثوم مع أصبع زنجبيل أخضر مهروسين
  1 ملعقة كبيرة
• بصل بودرة، أو ملعقة كبيرة بصل مهروس
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• Կարի
  1 ملعقة صغيرة

Քայլեր

1. 1

   في قدر متوسط الحجم، يوضع معجون الثوم والزنجبيل بالزيت ويحرك قليلاً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   Սպասք

   5 րոպե
2. 2

   يوضع الدجاج فوق الثوم ويترك على النار حتى يتغير لونه ثم يقلب ويترك لينضج من الجهة الثانية.

   10 րոպե
3. 3

   يضاف مسحوق البصل، حليب جوز الهند، الكاري، القليل من الملح إلى الدجاج ويترك الخليط ليغلي ثم تخفف النار ويترك القدر على لمدة 1/2 ساعة.

   30 րոպե
4. 4

   يرفع القدر عن النار، يسكب الدجاج بالكاري في طبق ثم يزين بالكزبرة الخضراء ويقدم ساخناً.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սիրված100գ-ի համար

Էներգիա150 kcal

Սպիտակուցներ5 g

Ընդհանուր ճարպեր8 g

Ածխաջրեր12 g

Ընդհանուր շաքարներ4 g

Կոկոսի կաթ100գ-ի համար

Էներգիա230 kcal

Սպիտակուցներ2.3 g

Ընդհանուր ճարպեր24 g

Ածխաջրեր6 g

Ընդհանուր շաքարներ6 g

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Սկերտ ստեյք100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ26 g

Ընդհանուր ճարպեր20 g

Վարդապետ100գ-ի համար

Էներգիա200 kcal

Սպիտակուցներ25 g

Ընդհանուր ճարպեր10 g

Մաքրված կարագ100գ-ի համար

Էներգիա900 kcal

Սպիտակուցներ0.5 g

Ընդհանուր ճարպեր99 g

Կարի100գ-ի համար

Էներգիա325 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր9 g

Ածխաջրեր65 g

Մանրաթելեր25 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ