دجاج بالكاري وحليب جوز الهند

Omar Al-Zaabikuhar

Sestavine

• صدور دجاج، مغسولة جيدا وخالية من الجلد والعظم
  500 غرام
• Kokosovo mleko
  400 مل
• Olje
  3 ملعقة صغيرة
• معجون الثوم، والزنجبيل أو 5 فصوص ثوم مع أصبع زنجبيل أخضر مهروسين
  1 ملعقة كبيرة
• بصل بودرة، أو ملعقة كبيرة بصل مهروس
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• Kari
  1 ملعقة صغيرة

Koraki

1. 1

   في قدر متوسط الحجم، يوضع معجون الثوم والزنجبيل بالزيت ويحرك قليلاً.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   Ladja

   5 min
2. 2

   يوضع الدجاج فوق الثوم ويترك على النار حتى يتغير لونه ثم يقلب ويترك لينضج من الجهة الثانية.

   10 min
3. 3

   يضاف مسحوق البصل، حليب جوز الهند، الكاري، القليل من الملح إلى الدجاج ويترك الخليط ليغلي ثم تخفف النار ويترك القدر على لمدة 1/2 ساعة.

   30 min
4. 4

   يرفع القدر عن النار، يسكب الدجاج بالكاري في طبق ثم يزين بالكزبرة الخضراء ويقدم ساخناً.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Sirupna 100g

Energija150 kcal

Beljakovine5 g

Skupne maščobe8 g

Ogljikovi hidrati12 g

Skupni sladkorji4 g

Kokosovo mlekona 100g

Energija230 kcal

Beljakovine2.3 g

Skupne maščobe24 g

Ogljikovi hidrati6 g

Skupni sladkorji6 g

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Skirt steakna 100g

Energija250 kcal

Beljakovine26 g

Skupne maščobe20 g

Prepelicana 100g

Energija200 kcal

Beljakovine25 g

Skupne maščobe10 g

Jasno maslona 100g

Energija900 kcal

Beljakovine0.5 g

Skupne maščobe99 g

Karina 100g

Energija325 kcal

Beljakovine12 g

Skupne maščobe9 g

Ogljikovi hidrati65 g

Prehranske vlaknine25 g

Skupni sladkorji3 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake