دجاج بالكاري وحليب جوز الهند

Omar Al-ZaabiKock

Ingredienser

• صدور دجاج، مغسولة جيدا وخالية من الجلد والعظم
  500 غرام
• Kokosmjölk
  400 مل
• Olja
  3 ملعقة صغيرة
• معجون الثوم، والزنجبيل أو 5 فصوص ثوم مع أصبع زنجبيل أخضر مهروسين
  1 ملعقة كبيرة
• بصل بودرة، أو ملعقة كبيرة بصل مهروس
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• Krydda
  1 ملعقة صغيرة

Steg

1. 1

   في قدر متوسط الحجم، يوضع معجون الثوم والزنجبيل بالزيت ويحرك قليلاً.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   Slev

   5 min
2. 2

   يوضع الدجاج فوق الثوم ويترك على النار حتى يتغير لونه ثم يقلب ويترك لينضج من الجهة الثانية.

   10 min
3. 3

   يضاف مسحوق البصل، حليب جوز الهند، الكاري، القليل من الملح إلى الدجاج ويترك الخليط ليغلي ثم تخفف النار ويترك القدر على لمدة 1/2 ساعة.

   30 min
4. 4

   يرفع القدر عن النار، يسكب الدجاج بالكاري في طبق ثم يزين بالكزبرة الخضراء ويقدم ساخناً.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Syrupper 100g

Energi150 kcal

Protein5 g

Total fett8 g

Kolhydrater12 g

Totalt socker4 g

Kokosmjölkper 100g

Energi230 kcal

Protein2.3 g

Total fett24 g

Kolhydrater6 g

Totalt socker6 g

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Skirt steakper 100g

Energi250 kcal

Protein26 g

Total fett20 g

Vaktelper 100g

Energi200 kcal

Protein25 g

Total fett10 g

Klarat smörper 100g

Energi900 kcal

Protein0.5 g

Total fett99 g

Kryddaper 100g

Energi325 kcal

Protein12 g

Total fett9 g

Kolhydrater65 g

Kostfiber25 g

Totalt socker3 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar