دجاج بالكاري وحليب جوز الهند

Omar Al-ZaabiŞef

Malzemeler

• صدور دجاج، مغسولة جيدا وخالية من الجلد والعظم
  500 غرام
• Hindistancevizi sütü
  400 مل
• Yağ
  3 ملعقة صغيرة
• معجون الثوم، والزنجبيل أو 5 فصوص ثوم مع أصبع زنجبيل أخضر مهروسين
  1 ملعقة كبيرة
• بصل بودرة، أو ملعقة كبيرة بصل مهروس
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• Köri
  1 ملعقة صغيرة

Adımlar

1. 1

   في قدر متوسط الحجم، يوضع معجون الثوم والزنجبيل بالزيت ويحرك قليلاً.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   Kaşık

   5 dk
2. 2

   يوضع الدجاج فوق الثوم ويترك على النار حتى يتغير لونه ثم يقلب ويترك لينضج من الجهة الثانية.

   10 dk
3. 3

   يضاف مسحوق البصل، حليب جوز الهند، الكاري، القليل من الملح إلى الدجاج ويترك الخليط ليغلي ثم تخفف النار ويترك القدر على لمدة 1/2 ساعة.

   30 dk
4. 4

   يرفع القدر عن النار، يسكب الدجاج بالكاري في طبق ثم يزين بالكزبرة الخضراء ويقدم ساخناً.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Şurup100g için

Enerji150 kcal

Protein5 g

Toplam Yağ8 g

Karbonhidrat12 g

Toplam Şeker4 g

Hindistancevizi sütü100g için

Enerji230 kcal

Protein2.3 g

Toplam Yağ24 g

Karbonhidrat6 g

Toplam Şeker6 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Skirt steak100g için

Enerji250 kcal

Protein26 g

Toplam Yağ20 g

Bıldırcın100g için

Enerji200 kcal

Protein25 g

Toplam Yağ10 g

Ayrıştırılmış tereyağı100g için

Enerji900 kcal

Protein0.5 g

Toplam Yağ99 g

Köri100g için

Enerji325 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ9 g

Karbonhidrat65 g

Diyet Lifi25 g

Toplam Şeker3 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler