Chicken with Vegetables

Said Akbaybucătar

Ingrediente

• Pui
  2 kilograms
• Small zucchini, neck and base removed
  0.5 kilograms
• Small eggplant, neck removed
  0.5 kilograms
• Small carrots, peeled
  0.5 kilograms
• Sweet bell pepper
  2 pieces
• Onion, peeled
  2 pieces
• Roșie
  2 pieces
• Small potatoes, peeled
  0.5 kilograms
• Condimente
  0
• Cinnamon sticks
  1 sticks
• Cardamom pods
  5 pods
• Sare
  2 teaspoons

Pași

1. 1

   Wash the chicken, salt and season it, and place it in a large strainer. Wash all the vegetables, salt them, and season them with the remaining salt and spices.

   Ustensile necesare:

   Strecurătoare

   5 min
2. 2

   Place the chicken and the vegetables, well drained of water, in an oven bag for 45 minutes.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Oven bag

   45 min
3. 3

   You will find that the chicken broth with the mixed vegetables gives a delicious flavor. Open the bag in the Pyrex; it can be served immediately or returned to the oven to brown the ingredients.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Pyrex

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Puiper 100g

Energie239 kcal

Proteine27 g

Grăsimi totale14 g

Roșieper 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați3.89 g

Zaharuri totale2.63 g

Fibre alimentare1.2 g

Apă95 g

Condimenteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice