Poulet aux légumes

Rania Al-Khatibالطاهي

المكونات

• دجاج
  2 kilogramme
• Courgettes petites, sans tige ni base
  0.5 kilogramme
• Aubergines petites, sans tige
  0.5 kilogramme
• Carottes petites, pelées
  0.5 kilogramme
• Poivrons doux
  2 pièces
• Oignons, pelés
  2 pièces
• Tomates
  2 pièces
• Pommes de terre petites, pelées
  0.5 kilogramme
• بهارات
  0
• Bâtons de cannelle
  1 bâtons
• Grains de cardamome
  5 grains
• ملح
  2 cuillères à café

الخطوات

1. 1

   Lavez le poulet, salez et assaisonnez, puis placez-le dans une grande passoire. Lavez tous les légumes, salez-les et assaisonnez-les avec le reste du sel et des épices.

   الأدوات اللازمة:

   مصفاة

   5 دقيقة
2. 2

   Placez le poulet et les légumes bien égouttés dans un sac de cuisson pendant 45 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Sac de cuisson

   45 دقيقة
3. 3

   Vous trouverez que le bouillon de poulet avec les légumes mélangés donne une saveur délicieuse. Ouvrez le sac dans le plat en pyrex, il peut être servi immédiatement ou remis au four pour dorer les ingrédients.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Pyrex

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دجاجلكل 100غ

الطاقة239 kcal

البروتين27 g

إجمالي الدهون14 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية