Poulet aux légumes

Rania Al-Khatibkuhar

Sestavine

• Piščanec
  2 kilogramme
• Courgettes petites, sans tige ni base
  0.5 kilogramme
• Aubergines petites, sans tige
  0.5 kilogramme
• Carottes petites, pelées
  0.5 kilogramme
• Poivrons doux
  2 pièces
• Oignons, pelés
  2 pièces
• Tomates
  2 pièces
• Pommes de terre petites, pelées
  0.5 kilogramme
• Začimbe
  0
• Bâtons de cannelle
  1 bâtons
• Grains de cardamome
  5 grains
• Sol
  2 cuillères à café

Koraki

1. 1

   Lavez le poulet, salez et assaisonnez, puis placez-le dans une grande passoire. Lavez tous les légumes, salez-les et assaisonnez-les avec le reste du sel et des épices.

   Potrebni pripomočki:

   Cedilo

   5 min
2. 2

   Placez le poulet et les légumes bien égouttés dans un sac de cuisson pendant 45 minutes.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Sac de cuisson

   45 min
3. 3

   Vous trouverez que le bouillon de poulet avec les légumes mélangés donne une saveur délicieuse. Ouvrez le sac dans le plat en pyrex, il peut être servi immédiatement ou remis au four pour dorer les ingrédients.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Pyrex

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Piščanecna 100g

Energija239 kcal

Beljakovine27 g

Skupne maščobe14 g

Začimbena 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine25 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake