Poulet aux légumes

Rania Al-KhatibŞef

Malzemeler

• Tavuk
  2 kilogramme
• Courgettes petites, sans tige ni base
  0.5 kilogramme
• Aubergines petites, sans tige
  0.5 kilogramme
• Carottes petites, pelées
  0.5 kilogramme
• Poivrons doux
  2 pièces
• Oignons, pelés
  2 pièces
• Tomates
  2 pièces
• Pommes de terre petites, pelées
  0.5 kilogramme
• Baharatlar
  0
• Bâtons de cannelle
  1 bâtons
• Grains de cardamome
  5 grains
• Tuz
  2 cuillères à café

Adımlar

1. 1

   Lavez le poulet, salez et assaisonnez, puis placez-le dans une grande passoire. Lavez tous les légumes, salez-les et assaisonnez-les avec le reste du sel et des épices.

   Gerekli Aletler:

   Süzgeç

   5 dk
2. 2

   Placez le poulet et les légumes bien égouttés dans un sac de cuisson pendant 45 minutes.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Sac de cuisson

   45 dk
3. 3

   Vous trouverez que le bouillon de poulet avec les légumes mélangés donne une saveur délicieuse. Ouvrez le sac dans le plat en pyrex, il peut être servi immédiatement ou remis au four pour dorer les ingrédients.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Pyrex

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Tavuk100g için

Enerji239 kcal

Protein27 g

Toplam Yağ14 g

Baharatlar100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi25 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler