دجاج بالزيتون الأخضر

Zainab Al-Zaabiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• صدر دجاج، مقطع إلى مكعبات متوسطة
  500 غرام
• زیتون سبز
  150 غرام
• فلفل أخضر، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  1 حبة
• بصلة وسط، مفرومة
  1 حبة
• بقدونس مفروم
  1 ملعقة كبيرة
• عصاره لیمو
  2 ملعقة كبيرة
• روغن زیتون
  2 ملعقة كبيرة
• فص ثوم مهروس
  1 فص
• ملح وفلفل أسود
  0

مراحل

1. 1

   نضع الزيت في مقلاة ساخنة ثم الفلفل الأخضر والبصل ، يترك على النار حتى ينضج البصل جيدا.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
2. 2

   بعد ذلك تضاف إليه قطع الدجاج، ثم الثوم والبقدنوس ، وعصير الليمون ونضيف رشة من الفلفل الأسود والملح.

   5 دقیقه
3. 3

   نغطي المقلاة ونتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التحريك.

   15 دقیقه
4. 4

   نضيف الزيتون ، ونحرك الكل حتى تندمج كل المقادير، ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.

   5 دقیقه
5. 5

   بعد أن ينضج الدجاج نرفع المقلاة من فوق النار ونضع الدجاج بالزيتون في صحن التقديم ويزين بقطع الليمون.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

زیتون سبزper 100g

Energy145 kcal

Protein0.84 g

Total Fat15.32 g

Carbohydrate3.06 g

Dietary Fiber3.3 g

Saturated Fat2 g

عصاره لیموper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی