Poulet au curry et lait de coco

Arıboğa Bakırcıالطاهي

المكونات

• Poitrines de poulet
  500 g
• حليب جوز الهند
  400 ml
• زيت
  3 cuillères à café
• Pâte d'ail et de gingembre
  1 cuillère à soupe
• بصل بودرة
  1 cuillère à café
• ملح
  0 au goût
• كاري
  1 cuillère à café

الخطوات

1. 1

   Dans une marmite de taille moyenne, mettre la pâte d'ail et de gingembre avec l'huile et remuer légèrement.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   ملعقة

   5 دقيقة
2. 2

   Ajouter le poulet sur l'ail et laisser cuire jusqu'à ce qu'il change de couleur, puis retourner et laisser cuire de l'autre côté.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   ملعقة

   10 دقيقة
3. 3

   Ajouter la poudre d'oignon, le lait de coco, le curry et un peu de sel au poulet, laisser le mélange bouillir puis réduire le feu et laisser la marmite pendant 1/2 heure.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   ملعقة

   30 دقيقة
4. 4

   Retirer la marmite du feu, verser le poulet au curry dans un plat, puis garnir de coriandre fraîche et servir chaud.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

حليب جوز الهندلكل 100غ

الطاقة230 kcal

البروتين2.3 g

إجمالي الدهون24 g

الكربوهيدرات6 g

إجمالي السكريات6 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بصل بودرةلكل 100غ

الطاقة335 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات78 g

الألياف الغذائية5 g

إجمالي السكريات18 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

كاريلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون9 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية25 g

إجمالي السكريات3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية