Poulet au curry et lait de coco

Arıboğa Bakırcıkuhar

Sestavine

• Poitrines de poulet
  500 g
• Kokosovo mleko
  400 ml
• Olje
  3 cuillères à café
• Pâte d'ail et de gingembre
  1 cuillère à soupe
• Čebulni prašek
  1 cuillère à café
• Sol
  0 au goût
• Kari
  1 cuillère à café

Koraki

1. 1

   Dans une marmite de taille moyenne, mettre la pâte d'ail et de gingembre avec l'huile et remuer légèrement.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   Žlica

   5 minut
2. 2

   Ajouter le poulet sur l'ail et laisser cuire jusqu'à ce qu'il change de couleur, puis retourner et laisser cuire de l'autre côté.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   Žlica

   10 minut
3. 3

   Ajouter la poudre d'oignon, le lait de coco, le curry et un peu de sel au poulet, laisser le mélange bouillir puis réduire le feu et laisser la marmite pendant 1/2 heure.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   Žlica

   30 minut
4. 4

   Retirer la marmite du feu, verser le poulet au curry dans un plat, puis garnir de coriandre fraîche et servir chaud.

   5 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Kokosovo mlekona 100g

Energija230 kcal

Beljakovine2.3 g

Skupne maščobe24 g

Ogljikovi hidrati6 g

Skupni sladkorji6 g

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Čebulni prašekna 100g

Energija335 kcal

Beljakovine9 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati78 g

Prehranske vlaknine5 g

Skupni sladkorji18 g

Solna 100g

Pepel100 g

Karina 100g

Energija325 kcal

Beljakovine12 g

Skupne maščobe9 g

Ogljikovi hidrati65 g

Prehranske vlaknine25 g

Skupni sladkorji3 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake