Poulet au curry et lait de coco

Arıboğa BakırcıShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Poitrines de poulet
  500 g
• Qumësht kokosi
  400 ml
• Vaj
  3 cuillères à café
• Pâte d'ail et de gingembre
  1 cuillère à soupe
• Pluhur qepë
  1 cuillère à café
• Kripë
  0 au goût
• Kari
  1 cuillère à café

Hapat

1. 1

   Dans une marmite de taille moyenne, mettre la pâte d'ail et de gingembre avec l'huile et remuer légèrement.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Lëvore

   5 min
2. 2

   Ajouter le poulet sur l'ail et laisser cuire jusqu'à ce qu'il change de couleur, puis retourner et laisser cuire de l'autre côté.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Lëvore

   10 min
3. 3

   Ajouter la poudre d'oignon, le lait de coco, le curry et un peu de sel au poulet, laisser le mélange bouillir puis réduire le feu et laisser la marmite pendant 1/2 heure.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Lëvore

   30 min
4. 4

   Retirer la marmite du feu, verser le poulet au curry dans un plat, puis garnir de coriandre fraîche et servir chaud.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Qumësht kokosipër 100g

Energjia230 kcal

Proteina2.3 g

Yndyra totale24 g

Karbohidrate6 g

Sheqernat totale6 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Pluhur qepëpër 100g

Energjia335 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate78 g

Fibrat dietetike5 g

Sheqernat totale18 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Karipër 100g

Energjia325 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale9 g

Karbohidrate65 g

Fibrat dietetike25 g

Sheqernat totale3 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat