دجاج بالكاتشب

حسان الطريقيالطاهي

المكونات

• ٢ دجاجة، منظفين ومقطعين الي ثمان قطع بدون جلد ونفتح فية فتحات بالسكين
  2 دجاجة
• ١/٤ كوب كاتشاب
  0.3 كوب
• ١ ملعقة كبيرة بصل بودرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٤ كوب صلصة الطماطم
  0.3 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة بهارات، مشاوي
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره فلفل
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره هيل
  1 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• عصير ليمونتين حامضتين
  2 ليمونتين
• ١/٤ كوب خل احمر، او ابيض ويفضل الاحمر
  0.3 كوب
• ١٠ فص ثوم، مفروم
  10 فص
• ٢ ملعقة كبيرة زعتر مجفف
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة كاري
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة شطة بودرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٤ كوب زيت زيتون
  0.3 كوب

الخطوات

1. 1

   تخلط جميع البهارات مع الكاتشب والصلصة وتوضع على الدجاج وتترك في الثلاجة ساعتين.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   120 دقيقة
2. 2

   بعد ذلك توضع في صينية وتغطي بالقصدير اول نصف ساعة في الفرن وبعد النصف ساعة يفتح عنها القصدير.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   فرن

   30 دقيقة
3. 3

   كل نص او ربع ساعة نفتح عليها الفرن وناخذ من الصلصة ونضعها فوق قطع الدجاج لكي يكون الدجاج مغلف بالصلصة ويكون ناشف ولا تكون الصلصة بقاع الصينية تحت وتترك ساعتين بالفرن علي درجة حرارة 200 في الفرن.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   120 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية