Poulet à la crème

عنود جاوحدوالطاهي

المكونات

• 2 poitrines de poulet
  2 poitrine
• 1 poivron, grand
  1 pièce
• 340 grammes de champignons, moitié d'une boîte
  340 gramme
• 340 grammes de maïs, moitié d'une boîte
  340 gramme
• 1 oignon, blanc
  1 pièce
• 1/2 tasse de lait liquide
  0.5 tasse
• 500 ml de crème, pour la cuisson
  500 ml
• 1 cuillère à café de basilic
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de thym frais, ou sec
  1 cuillère à café
• بهار أسود
  0
• أرز حبة طويلة
  0
• Oignons verts pour la garniture
  0
• علت
  0
• 3 gousses de cardamome, selon le goût
  3 gousses
• Pour la marinade du poulet:<br />2 cuillères à café de vinaigre blanc
  2 cuillère à café
• 2 gousses d'ail écrasées
  2 gousse
• بهار أبيض
  0

الخطوات

1. 1

   Faire revenir l'oignon, le poivron, les champignons et la gousse d'ail dans l'huile.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   Laver le poulet puis le couper en dés, le mariner avec la marinade pour poulet, le mettre dans la poêle avec de l'huile, 3 gousses de cardamome, du sel, couper un petit oignon en deux pour enlever l'odeur, le faire revenir à feu doux puis le couvrir jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
3. 3

   Une fois le poulet cuit, mettre les légumes dans une casserole et ajouter la crème, le lait, le basilic, le sel, le poivre noir et le thym (selon le goût) et remuer jusqu'à ébullition puis couvrir.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Casserole

   5 دقيقة
4. 4

   Pour préparer le riz, mettre 2,5 tasses d'eau dans la casserole et ajouter 2 gousses d'ail frites dans l'huile et ajouter 4 clous de girofle et de la cardamome et des bâtons de cannelle, et lorsque l'eau bout, ajouter le riz long et couvrir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Casserole

   10 دقيقة
5. 5

   Après la cuisson du riz, ajouter le maïs. Remuer et garnir avec des oignons verts.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

أرز حبة طويلةلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

علتلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات20 g

الألياف الغذائية5 g

إجمالي السكريات3 g

بهار أبيضلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

إجمالي السكريات5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية