Poulet à la crème

عنود جاوحدوkuhar

Sestavine

• 2 poitrines de poulet
  2 poitrine
• 1 poivron, grand
  1 pièce
• 340 grammes de champignons, moitié d'une boîte
  340 gramme
• 340 grammes de maïs, moitié d'une boîte
  340 gramme
• 1 oignon, blanc
  1 pièce
• 1/2 tasse de lait liquide
  0.5 tasse
• 500 ml de crème, pour la cuisson
  500 ml
• 1 cuillère à café de basilic
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de thym frais, ou sec
  1 cuillère à café
• Črni poper
  0
• Riž dolgega zrna
  0
• Oignons verts pour la garniture
  0
• Česen
  0
• 3 gousses de cardamome, selon le goût
  3 gousses
• Pour la marinade du poulet:<br />2 cuillères à café de vinaigre blanc
  2 cuillère à café
• 2 gousses d'ail écrasées
  2 gousse
• Beli poper
  0

Koraki

1. 1

   Faire revenir l'oignon, le poivron, les champignons et la gousse d'ail dans l'huile.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
2. 2

   Laver le poulet puis le couper en dés, le mariner avec la marinade pour poulet, le mettre dans la poêle avec de l'huile, 3 gousses de cardamome, du sel, couper un petit oignon en deux pour enlever l'odeur, le faire revenir à feu doux puis le couvrir jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 min
3. 3

   Une fois le poulet cuit, mettre les légumes dans une casserole et ajouter la crème, le lait, le basilic, le sel, le poivre noir et le thym (selon le goût) et remuer jusqu'à ébullition puis couvrir.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Casserole

   5 min
4. 4

   Pour préparer le riz, mettre 2,5 tasses d'eau dans la casserole et ajouter 2 gousses d'ail frites dans l'huile et ajouter 4 clous de girofle et de la cardamome et des bâtons de cannelle, et lorsque l'eau bout, ajouter le riz long et couvrir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Casserole

   10 min
5. 5

   Après la cuisson du riz, ajouter le maïs. Remuer et garnir avec des oignons verts.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Črni poperna 100g

Energija250 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine25 g

Riž dolgega zrnana 100g

Energija130 kcal

Beljakovine2.7 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati28.2 g

Prehranske vlaknine0.4 g

Skupni sladkorji0.1 g

Česenna 100g

Energija100 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati20 g

Prehranske vlaknine5 g

Skupni sladkorji3 g

Beli poperna 100g

Energija300 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe5 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine20 g

Skupni sladkorji5 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake