Poulet à la crème

عنود جاوحدوShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 2 poitrines de poulet
  2 poitrine
• 1 poivron, grand
  1 pièce
• 340 grammes de champignons, moitié d'une boîte
  340 gramme
• 340 grammes de maïs, moitié d'une boîte
  340 gramme
• 1 oignon, blanc
  1 pièce
• 1/2 tasse de lait liquide
  0.5 tasse
• 500 ml de crème, pour la cuisson
  500 ml
• 1 cuillère à café de basilic
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de thym frais, ou sec
  1 cuillère à café
• Piper i zi
  0
• Orizi me Grinë të Gjatë
  0
• Oignons verts pour la garniture
  0
• Hudhër
  0
• 3 gousses de cardamome, selon le goût
  3 gousses
• Pour la marinade du poulet:<br />2 cuillères à café de vinaigre blanc
  2 cuillère à café
• 2 gousses d'ail écrasées
  2 gousse
• Piper i bardhë
  0

Hapat

1. 1

   Faire revenir l'oignon, le poivron, les champignons et la gousse d'ail dans l'huile.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
2. 2

   Laver le poulet puis le couper en dés, le mariner avec la marinade pour poulet, le mettre dans la poêle avec de l'huile, 3 gousses de cardamome, du sel, couper un petit oignon en deux pour enlever l'odeur, le faire revenir à feu doux puis le couvrir jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
3. 3

   Une fois le poulet cuit, mettre les légumes dans une casserole et ajouter la crème, le lait, le basilic, le sel, le poivre noir et le thym (selon le goût) et remuer jusqu'à ébullition puis couvrir.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Casserole

   5 min
4. 4

   Pour préparer le riz, mettre 2,5 tasses d'eau dans la casserole et ajouter 2 gousses d'ail frites dans l'huile et ajouter 4 clous de girofle et de la cardamome et des bâtons de cannelle, et lorsque l'eau bout, ajouter le riz long et couvrir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Casserole

   10 min
5. 5

   Après la cuisson du riz, ajouter le maïs. Remuer et garnir avec des oignons verts.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

Orizi me Grinë të Gjatëpër 100g

Energjia130 kcal

Proteina2.7 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate28.2 g

Fibrat dietetike0.4 g

Sheqernat totale0.1 g

Hudhërpër 100g

Energjia100 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate20 g

Fibrat dietetike5 g

Sheqernat totale3 g

Piper i bardhëpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale5 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike20 g

Sheqernat totale5 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat