دجاج بالكريمة
استلذّوا بطبق دجاج بالكريمة الشهي الذي يجمع بين نكهات الخضار الطازجة والأرز اللذيذ. هذه الوصفة سهلة التحضير تأخذكم في رحلة طهي مميزة، حيث يتم تتبيل الدجاج بشكل مثالي وطهيه مع الكريمة الغنية، مما يجعل كل قضمة تجربة لا تُنسى. دعونا نبدأ في إعداد هذا الطبق الرائع الذي سيجعل مائدتكم أكثر تميزًا!
المكونات
- ٢ صدر دجاج2 صدر
- ١ فليفلة، كبيرة1 حبة
- ٣٤٠ غرام فطر، نص علبة340 غرام
- ٣٤٠ غرام ذرة، نص علبة340 غرام
- ١ بصل، أبيض1 حبة
- ١⁄٢ كوب حليب سائل0.5 كوب
- ٥٠٠ مل كريما، للطبخ500 مل
- ١ ملعقة صغيره ريحان او حبق1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره زعتر اخضر، أوبري1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود0
أرز حبة طويلة0- بصل أخضر للتزيين0
ثوم0- ٣ هيل، حسب الرغبة3 حبات
- لتتبيلة الدجاج:<br />٢ ملعقة صغيره خل أبيض2 ملعقة صغيرة
- ٢ فص ثوم مهروس2 فص
فلفل أبيض0
الخطوات
- 1
في مقلاة، سخن الزيت ثم أضف البصل المفروم، الفليفلة، الفطر، وفص الثوم، وقم بقليها حتى تذبل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
اغسل الدجاج جيدًا ثم قطعه إلى مربعات. تبله بتتبيلة الدجاج، ثم ضع قطع الدجاج في المقلاة مع الزيت، وأضف ٣ حبات هيل وملح. قسم بصلة صغيرة إلى نصفين وضعها لإزالة الزنخة، ثم قلب الدجاج على نار هادئة وغطيه حتى ينضج.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 3
عند نضوج الدجاج، ضع الخضار في طنجرة وأضف الكريمة والحليب والريحان والملح والفلفل الأسود والزعتر حسب الرغبة. قلب المكونات حتى تغلي ثم غطها.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طنجرة - 4
لتحضير الأرز، ضع ٢ ونصف كوب من الماء في طنجرة وأضف ٢ فص ثوم مقلي بالزيت، و٤ حبات قرنفل، وهيل، وعودين من القرفة. عند غليان الماء، أضف الأرز الطويل وغطيه على نار هادئة حتى ينضج.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طنجرة - 5
بعد نضوج الأرز، أضف له الذرة وقلبه جيدًا، ثم زين الوجه بالبصل الأخضر.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
فلفل أسودلكل 100غأرز حبة طويلةلكل 100غثوملكل 100غفلفل أبيضلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ