دجاج بالكريمة

Amira Al-ZaabiKokk

Ingredienser

• ٢ صدر دجاج
  2 صدر
• ١ فليفلة، كبيرة
  1 حبة
• ٣٤٠ غرام فطر، نص علبة
  340 غرام
• ٣٤٠ غرام ذرة، نص علبة
  340 غرام
• ١ بصل، أبيض
  1 حبة
• ١⁄٢ كوب حليب سائل
  0.5 كوب
• ٥٠٠ مل كريما، للطبخ
  500 مل
• ١ ملعقة صغيره ريحان او حبق
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره زعتر اخضر، أوبري
  1 ملعقة صغيرة
• Svart pepper
  0
• Langkornris
  0
• بصل أخضر للتزيين
  0
• Hvitløk
  0
• ٣ هيل، حسب الرغبة
  3 حبات
• لتتبيلة الدجاج:<br />٢ ملعقة صغيره خل أبيض
  2 ملعقة صغيرة
• ٢ فص ثوم مهروس
  2 فص
• Hvit pepper
  0

Trinn

1. 1

   يقلى البصل، الفليفلة، الفطر وفص الثوم بالزيت.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   5 minutter
2. 2

   يغسل الدجاج ثم يقطع إلى مربعات، يتبل بتتبيلة الدجاج، يوضع في مقلاة مع الزيت،٣ حبات هيل، ملح، نقطع بصلة صغيرة إلى قسمين لازالة الزنخة، نقلبه على نار هادئة ثم نغطيه حتى يستوي.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 minutter
3. 3

   عند الانتهاء من الدجاج، نضع الخضار في طنجرة ونضيف الكريما، الحليب، الريحان، الملح، فلفل اسود والزعتر (حسب الرغبة) ونقلبة حتى يغلي ثم نغطيه.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   طنجرة

   5 minutter
4. 4

   لعمل الأرز، نضع ٢ ونص كوب من الماء بالطنجرة ونضيف ٢ فص ثوم مقلي بالزيت ونضيف ٤ حبة قرنفل وهيل وعودان من القرفة وعند غليان الماء، نصب الرز الطويل ونغطيه على نار هادئه حتى يستوي.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   طنجرة

   10 minutter
5. 5

   بعد الانتهاء من الارز، نضيف له الذرة. نقلبه وعلى الوجه نضع البصل الاخضر.

   5 minutter

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Svart pepperper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat64.81 g

Kostfiber26.2 g

Sukkerarter totalt0.64 g

Langkornrisper 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fett0.3 g

Karbohydrat28.2 g

Kostfiber0.4 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Hvitløkper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat33.06 g

Kostfiber2.1 g

Sukkerarter totalt1 g

Hvit pepperper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger