دجاج بالكريمة

Amira Al-ZaabiШеф-повар

Ингредиенты

• ٢ صدر دجاج
  2 صدر
• ١ فليفلة، كبيرة
  1 حبة
• ٣٤٠ غرام فطر، نص علبة
  340 غرام
• ٣٤٠ غرام ذرة، نص علبة
  340 غرام
• ١ بصل، أبيض
  1 حبة
• ١⁄٢ كوب حليب سائل
  0.5 كوب
• ٥٠٠ مل كريما، للطبخ
  500 مل
• ١ ملعقة صغيره ريحان او حبق
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره زعتر اخضر، أوبري
  1 ملعقة صغيرة
• Черный перец
  0
• Рис длиннозерный
  0
• بصل أخضر للتزيين
  0
• Чеснок
  0
• ٣ هيل، حسب الرغبة
  3 حبات
• لتتبيلة الدجاج:<br />٢ ملعقة صغيره خل أبيض
  2 ملعقة صغيرة
• ٢ فص ثوم مهروس
  2 فص
• Белый перец
  0

Шаги

1. 1

   يقلى البصل، الفليفلة، الفطر وفص الثوم بالزيت.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 минут
2. 2

   يغسل الدجاج ثم يقطع إلى مربعات، يتبل بتتبيلة الدجاج، يوضع في مقلاة مع الزيت،٣ حبات هيل، ملح، نقطع بصلة صغيرة إلى قسمين لازالة الزنخة، نقلبه على نار هادئة ثم نغطيه حتى يستوي.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 минут
3. 3

   عند الانتهاء من الدجاج، نضع الخضار في طنجرة ونضيف الكريما، الحليب، الريحان، الملح، فلفل اسود والزعتر (حسب الرغبة) ونقلبة حتى يغلي ثم نغطيه.

   Необходимая посуда:

   🍳

   طنجرة

   5 минут
4. 4

   لعمل الأرز، نضع ٢ ونص كوب من الماء بالطنجرة ونضيف ٢ فص ثوم مقلي بالزيت ونضيف ٤ حبة قرنفل وهيل وعودان من القرفة وعند غليان الماء، نصب الرز الطويل ونغطيه على نار هادئه حتى يستوي.

   Необходимая посуда:

   🍳

   طنجرة

   10 минут
5. 5

   بعد الانتهاء من الارز، نضيف له الذرة. نقلبه وعلى الوجه نضع البصل الاخضر.

   5 минут

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Черный перецна 100 г

Энергетическая ценность251 kcal

Белки10.95 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы64.81 g

Пищевые волокна26.2 g

Всего сахаров0.64 g

Рис длиннозерныйна 100 г

Энергетическая ценность130 kcal

Белки2.7 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы28.2 g

Пищевые волокна0.4 g

Всего сахаров0.1 g

Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

Белый перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги