دجاج بالكريمة

Amira Al-ZaabiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ٢ صدر دجاج
  2 صدر
• ١ فليفلة، كبيرة
  1 حبة
• ٣٤٠ غرام فطر، نص علبة
  340 غرام
• ٣٤٠ غرام ذرة، نص علبة
  340 غرام
• ١ بصل، أبيض
  1 حبة
• ١⁄٢ كوب حليب سائل
  0.5 كوب
• ٥٠٠ مل كريما، للطبخ
  500 مل
• ١ ملعقة صغيره ريحان او حبق
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره زعتر اخضر، أوبري
  1 ملعقة صغيرة
• Piper i zi
  0
• Orizi me Grinë të Gjatë
  0
• بصل أخضر للتزيين
  0
• Hudhër
  0
• ٣ هيل، حسب الرغبة
  3 حبات
• لتتبيلة الدجاج:<br />٢ ملعقة صغيره خل أبيض
  2 ملعقة صغيرة
• ٢ فص ثوم مهروس
  2 فص
• Piper i bardhë
  0

Hapat

1. 1

   يقلى البصل، الفليفلة، الفطر وفص الثوم بالزيت.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 minuta
2. 2

   يغسل الدجاج ثم يقطع إلى مربعات، يتبل بتتبيلة الدجاج، يوضع في مقلاة مع الزيت،٣ حبات هيل، ملح، نقطع بصلة صغيرة إلى قسمين لازالة الزنخة، نقلبه على نار هادئة ثم نغطيه حتى يستوي.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 minuta
3. 3

   عند الانتهاء من الدجاج، نضع الخضار في طنجرة ونضيف الكريما، الحليب، الريحان، الملح، فلفل اسود والزعتر (حسب الرغبة) ونقلبة حتى يغلي ثم نغطيه.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   طنجرة

   5 minuta
4. 4

   لعمل الأرز، نضع ٢ ونص كوب من الماء بالطنجرة ونضيف ٢ فص ثوم مقلي بالزيت ونضيف ٤ حبة قرنفل وهيل وعودان من القرفة وعند غليان الماء، نصب الرز الطويل ونغطيه على نار هادئه حتى يستوي.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   طنجرة

   10 minuta
5. 5

   بعد الانتهاء من الارز، نضيف له الذرة. نقلبه وعلى الوجه نضع البصل الاخضر.

   5 minuta

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Piper i zipër 100g

Energjia251 kcal

Proteina10.95 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate64.81 g

Fibrat dietetike26.2 g

Sheqernat totale0.64 g

Orizi me Grinë të Gjatëpër 100g

Energjia130 kcal

Proteina2.7 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate28.2 g

Fibrat dietetike0.4 g

Sheqernat totale0.1 g

Hudhërpër 100g

Energjia149 kcal

Proteina6.36 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate33.06 g

Fibrat dietetike2.1 g

Sheqernat totale1 g

Piper i bardhëpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat