دجاج بالكريمة

Amira Al-ZaabiKock

Ingredienser

• ٢ صدر دجاج
  2 صدر
• ١ فليفلة، كبيرة
  1 حبة
• ٣٤٠ غرام فطر، نص علبة
  340 غرام
• ٣٤٠ غرام ذرة، نص علبة
  340 غرام
• ١ بصل، أبيض
  1 حبة
• ١⁄٢ كوب حليب سائل
  0.5 كوب
• ٥٠٠ مل كريما، للطبخ
  500 مل
• ١ ملعقة صغيره ريحان او حبق
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره زعتر اخضر، أوبري
  1 ملعقة صغيرة
• Svartpeppar
  0
• Långkornigt Ris
  0
• بصل أخضر للتزيين
  0
• Vitlök
  0
• ٣ هيل، حسب الرغبة
  3 حبات
• لتتبيلة الدجاج:<br />٢ ملعقة صغيره خل أبيض
  2 ملعقة صغيرة
• ٢ فص ثوم مهروس
  2 فص
• Vit peppar
  0

Steg

1. 1

   يقلى البصل، الفليفلة، الفطر وفص الثوم بالزيت.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 minuter
2. 2

   يغسل الدجاج ثم يقطع إلى مربعات، يتبل بتتبيلة الدجاج، يوضع في مقلاة مع الزيت،٣ حبات هيل، ملح، نقطع بصلة صغيرة إلى قسمين لازالة الزنخة، نقلبه على نار هادئة ثم نغطيه حتى يستوي.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 minuter
3. 3

   عند الانتهاء من الدجاج، نضع الخضار في طنجرة ونضيف الكريما، الحليب، الريحان، الملح، فلفل اسود والزعتر (حسب الرغبة) ونقلبة حتى يغلي ثم نغطيه.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   طنجرة

   5 minuter
4. 4

   لعمل الأرز، نضع ٢ ونص كوب من الماء بالطنجرة ونضيف ٢ فص ثوم مقلي بالزيت ونضيف ٤ حبة قرنفل وهيل وعودان من القرفة وعند غليان الماء، نصب الرز الطويل ونغطيه على نار هادئه حتى يستوي.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   طنجرة

   10 minuter
5. 5

   بعد الانتهاء من الارز، نضيف له الذرة. نقلبه وعلى الوجه نضع البصل الاخضر.

   5 minuter

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Svartpepparper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater64.81 g

Kostfiber26.2 g

Totalt socker0.64 g

Långkornigt Risper 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater28.2 g

Kostfiber0.4 g

Totalt socker0.1 g

Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

Vit pepparper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar