Chicken with Dried Coriander

Mohammed BennaniCocinero

Ingredientes

• Pechuga de pollo
  1 piece
• Large Onion
  1 piece
• Cloves of Garlic
  2 cloves
• Aceite
  1 tablespoon
• Almarai Yogurt
  1 cup
• Cardamomo molido
  2 teaspoons
• Polvo de cilantro
  2 teaspoons
• Pimienta negra
  1 teaspoon
• Sal
  0.5 teaspoon
• Agua
  1 cup

Pasos

1. 1

   Fry the onion in oil until it turns yellow, add the garlic and all the spices with a little water, about two tablespoons for thickening.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   5 minutos
2. 2

   Add the chicken pieces after washing and drying them, stir well until they are thickened for five minutes, add the remaining water to the yogurt and mix well.

   5 minutos
3. 3

   Add the yogurt mixture to the chicken, stir slowly and add salt, reduce the heat for fifteen minutes.

   15 minutos
4. 4

   Serve alongside basmati rice, enjoy your meal.

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pechuga de pollopor 100g

Energía165 kcal

Proteínas31 g

Grasa total3.6 g

Grasa saturada1 g

Colesterol85 mg

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Cardamomo molidopor 100g

Energía311 kcal

Proteínas10.8 g

Grasa total6.7 g

Carbohidratos68.5 g

Fibra dietética28 g

Azúcares totales0.6 g

Polvo de cilantropor 100g

Energía325 kcal

Proteínas12 g

Grasa total15 g

Carbohidratos55 g

Fibra dietética40 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Aguapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas