Chicken with Dried Coriander

Mohammed BennaniCuoco

Ingredienti

• Petto di pollo
  1 piece
• Large Onion
  1 piece
• Cloves of Garlic
  2 cloves
• Olio
  1 tablespoon
• Almarai Yogurt
  1 cup
• Cardamomo macinato
  2 teaspoons
• Polvere di coriandolo
  2 teaspoons
• Pepe nero
  1 teaspoon
• Sale
  0.5 teaspoon
• Acqua
  1 cup

Passi

1. 1

   Fry the onion in oil until it turns yellow, add the garlic and all the spices with a little water, about two tablespoons for thickening.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
2. 2

   Add the chicken pieces after washing and drying them, stir well until they are thickened for five minutes, add the remaining water to the yogurt and mix well.

   5 min
3. 3

   Add the yogurt mixture to the chicken, stir slowly and add salt, reduce the heat for fifteen minutes.

   15 min
4. 4

   Serve alongside basmati rice, enjoy your meal.

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Petto di polloper 100g

Energia165 kcal

Proteine31 g

Grassi totali3.6 g

Grassi saturi1 g

Colesterolo85 mg

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Cardamomo macinatoper 100g

Energia311 kcal

Proteine10.8 g

Grassi totali6.7 g

Carbohydrate68.5 g

Fibre alimentari28 g

Zuccheri totali0.6 g

Polvere di coriandoloper 100g

Energia325 kcal

Proteine12 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate55 g

Fibre alimentari40 g

Pepe neroper 100g

Energia250 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari25 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag