Chicken with Dried Coriander

Mohammed BennaniChef

Ingredjenti

• Ħalib tal-pulcinell
  1 piece
• Large Onion
  1 piece
• Cloves of Garlic
  2 cloves
• Żejt
  1 tablespoon
• Almarai Yogurt
  1 cup
• Kardamomu mħallat
  2 teaspoons
• Trab tal-koriandru
  2 teaspoons
• Bżar iswed
  1 teaspoon
• Salt
  0.5 teaspoon
• Ilma
  1 cup

Passi

1. 1

   Fry the onion in oil until it turns yellow, add the garlic and all the spices with a little water, about two tablespoons for thickening.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   5 min
2. 2

   Add the chicken pieces after washing and drying them, stir well until they are thickened for five minutes, add the remaining water to the yogurt and mix well.

   5 min
3. 3

   Add the yogurt mixture to the chicken, stir slowly and add salt, reduce the heat for fifteen minutes.

   15 min
4. 4

   Serve alongside basmati rice, enjoy your meal.

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Ħalib tal-pulcinellgħal kull 100g

Enerġija165 kcal

Proteini31 g

Xaħam Totali3.6 g

Xaħam Saturat1 g

Kolesterol85 mg

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Kardamomu mħallatgħal kull 100g

Enerġija311 kcal

Proteini10.8 g

Xaħam Totali6.7 g

Karboidrati68.5 g

Fibri Dietetiċi28 g

Zokkor Totali0.6 g

Trab tal-koriandrugħal kull 100g

Enerġija325 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati55 g

Fibri Dietetiċi40 g

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags