Chicken with Dried Coriander

Mohammed Bennanibucătar

Ingrediente

• Piept de pui
  1 piece
• Large Onion
  1 piece
• Cloves of Garlic
  2 cloves
• Ulei
  1 tablespoon
• Almarai Yogurt
  1 cup
• Cardamom măcinat
  2 teaspoons
• Pudră de coriandru
  2 teaspoons
• Piper negru
  1 teaspoon
• Sare
  0.5 teaspoon
• Apă
  1 cup

Pași

1. 1

   Fry the onion in oil until it turns yellow, add the garlic and all the spices with a little water, about two tablespoons for thickening.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
2. 2

   Add the chicken pieces after washing and drying them, stir well until they are thickened for five minutes, add the remaining water to the yogurt and mix well.

   5 min
3. 3

   Add the yogurt mixture to the chicken, stir slowly and add salt, reduce the heat for fifteen minutes.

   15 min
4. 4

   Serve alongside basmati rice, enjoy your meal.

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Piept de puiper 100g

Energie165 kcal

Proteine31 g

Grăsimi totale3.6 g

Grăsimi saturate1 g

Colesterol85 mg

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Cardamom măcinatper 100g

Energie311 kcal

Proteine10.8 g

Grăsimi totale6.7 g

Carbohidrați68.5 g

Fibre alimentare28 g

Zaharuri totale0.6 g

Pudră de coriandruper 100g

Energie325 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați55 g

Fibre alimentare40 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Apăper 100g

Apă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice