Chicken with Dried Coriander

Mohammed BennaniШеф-повар

Ингредиенты

• Куриная грудка
  1 piece
• Large Onion
  1 piece
• Cloves of Garlic
  2 cloves
• Масло
  1 tablespoon
• Almarai Yogurt
  1 cup
• Молотый кардамон
  2 teaspoons
• Порошок кориандра
  2 teaspoons
• Чёрный перец
  1 teaspoon
• Соль
  0.5 teaspoon
• Вода
  1 cup

Шаги

1. 1

   Fry the onion in oil until it turns yellow, add the garlic and all the spices with a little water, about two tablespoons for thickening.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
2. 2

   Add the chicken pieces after washing and drying them, stir well until they are thickened for five minutes, add the remaining water to the yogurt and mix well.

   5 мин.
3. 3

   Add the yogurt mixture to the chicken, stir slowly and add salt, reduce the heat for fifteen minutes.

   15 мин.
4. 4

   Serve alongside basmati rice, enjoy your meal.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Куриная грудкана 100 г

Энергетическая ценность165 kcal

Белки31 g

Всего жиров3.6 g

Насыщенные жиры1 g

Холестерин85 mg

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Молотый кардамонна 100 г

Энергетическая ценность311 kcal

Белки10.8 g

Всего жиров6.7 g

Углеводы68.5 g

Пищевые волокна28 g

Всего сахаров0.6 g

Порошок кориандрана 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки12 g

Всего жиров15 g

Углеводы55 g

Пищевые волокна40 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги