Poulet à la coriandre sèche

خلود سويسKüchenchef

Zutaten

• Hähnchenbrust
  1 pièce
• Oignon gros
  1 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Öl
  1 cuillère à soupe
• Yaourt Almarai
  1 tasse
• Gemahlener Kardamom
  2 cuillère à café
• Coriandre en poudre
  2 cuillère à café
• Schwarzer Pfeffer
  1 cuillère à café
• Salz
  0.5 cuillère à café
• Wasser
  1 tasse

Schritte

1. 1

   Faire frémir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne doré, ajouter l'ail et toutes les épices avec un peu d'eau, environ deux cuillères pour épaissir.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
2. 2

   Ajouter les morceaux de poulet après les avoir lavés et séchés, bien remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés pendant cinq minutes, ajouter le reste de l'eau au yaourt et bien mélanger.

   5 Min
3. 3

   Ajouter le mélange de yaourt au poulet, remuer doucement et ajouter le sel, réduire le feu pendant quinze minutes.

   15 Min
4. 4

   Servir avec du riz basmati, bon appétit.

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hähnchenbrustpro 100g

Energie165 kcal

Proteine31 g

Gesamtfett3.6 g

Gesättigte Fettsäuren1 g

Cholesterin85 mg

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Gemahlener Kardamompro 100g

Energie311 kcal

Proteine10.8 g

Gesamtfett6.7 g

Kohlenhydrate68.5 g

Ballaststoffe28 g

Gesamtzucker0.6 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Ballaststoffe25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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