Poulet à la coriandre sèche

خلود سويسChef

Ingredients

• Chicken breast
  1 pièce
• Oignon gros
  1 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Oil
  1 cuillère à soupe
• Yaourt Almarai
  1 tasse
• Ground Cardamom
  2 cuillère à café
• Coriandre en poudre
  2 cuillère à café
• Black Pepper
  1 cuillère à café
• Salt
  0.5 cuillère à café
• Water
  1 tasse

Steps

1. 1

   Faire frémir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne doré, ajouter l'ail et toutes les épices avec un peu d'eau, environ deux cuillères pour épaissir.

   Required Tools:

   Frying Pan

   5 min
2. 2

   Ajouter les morceaux de poulet après les avoir lavés et séchés, bien remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés pendant cinq minutes, ajouter le reste de l'eau au yaourt et bien mélanger.

   5 min
3. 3

   Ajouter le mélange de yaourt au poulet, remuer doucement et ajouter le sel, réduire le feu pendant quinze minutes.

   15 min
4. 4

   Servir avec du riz basmati, bon appétit.

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Chicken breastper 100g

Energy165 kcal

Protein31 g

Total Fat3.6 g

Saturated Fat1 g

Cholesterol85 mg

Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Ground Cardamomper 100g

Energy311 kcal

Protein10.8 g

Total Fat6.7 g

Carbohydrate68.5 g

Dietary Fiber28 g

Total Sugars0.6 g

Black Pepperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

Saltper 100g

Ash100 g

Waterper 100g

Water100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags