Poulet à la coriandre sèche

خلود سويسCuoco

Ingredienti

• Petto di pollo
  1 pièce
• Oignon gros
  1 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Olio
  1 cuillère à soupe
• Yaourt Almarai
  1 tasse
• Cardamomo macinato
  2 cuillère à café
• Coriandre en poudre
  2 cuillère à café
• Pepe nero
  1 cuillère à café
• Sale
  0.5 cuillère à café
• Acqua
  1 tasse

Passi

1. 1

   Faire frémir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne doré, ajouter l'ail et toutes les épices avec un peu d'eau, environ deux cuillères pour épaissir.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
2. 2

   Ajouter les morceaux de poulet après les avoir lavés et séchés, bien remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés pendant cinq minutes, ajouter le reste de l'eau au yaourt et bien mélanger.

   5 min
3. 3

   Ajouter le mélange de yaourt au poulet, remuer doucement et ajouter le sel, réduire le feu pendant quinze minutes.

   15 min
4. 4

   Servir avec du riz basmati, bon appétit.

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Petto di polloper 100g

Energia165 kcal

Proteine31 g

Grassi totali3.6 g

Grassi saturi1 g

Colesterolo85 mg

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Cardamomo macinatoper 100g

Energia311 kcal

Proteine10.8 g

Grassi totali6.7 g

Carbohydrate68.5 g

Fibre alimentari28 g

Zuccheri totali0.6 g

Pepe neroper 100g

Energia250 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari25 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag