Poulet à la coriandre sèche

خلود سويسbucătar

Ingrediente

• Piept de pui
  1 pièce
• Oignon gros
  1 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Ulei
  1 cuillère à soupe
• Yaourt Almarai
  1 tasse
• Cardamom măcinat
  2 cuillère à café
• Coriandre en poudre
  2 cuillère à café
• Piper negru
  1 cuillère à café
• Sare
  0.5 cuillère à café
• Apă
  1 tasse

Pași

1. 1

   Faire frémir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne doré, ajouter l'ail et toutes les épices avec un peu d'eau, environ deux cuillères pour épaissir.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
2. 2

   Ajouter les morceaux de poulet après les avoir lavés et séchés, bien remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés pendant cinq minutes, ajouter le reste de l'eau au yaourt et bien mélanger.

   5 min
3. 3

   Ajouter le mélange de yaourt au poulet, remuer doucement et ajouter le sel, réduire le feu pendant quinze minutes.

   15 min
4. 4

   Servir avec du riz basmati, bon appétit.

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Piept de puiper 100g

Energie165 kcal

Proteine31 g

Grăsimi totale3.6 g

Grăsimi saturate1 g

Colesterol85 mg

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Cardamom măcinatper 100g

Energie311 kcal

Proteine10.8 g

Grăsimi totale6.7 g

Carbohidrați68.5 g

Fibre alimentare28 g

Zaharuri totale0.6 g

Piper negruper 100g

Energie250 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare25 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Apăper 100g

Apă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice