Poulet à la coriandre sèche

خلود سويسШеф-повар

Ингредиенты

• Куриная грудка
  1 pièce
• Oignon gros
  1 pièce
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Масло
  1 cuillère à soupe
• Yaourt Almarai
  1 tasse
• Молотый кардамон
  2 cuillère à café
• Coriandre en poudre
  2 cuillère à café
• Чёрный перец
  1 cuillère à café
• Соль
  0.5 cuillère à café
• Вода
  1 tasse

Шаги

1. 1

   Faire frémir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne doré, ajouter l'ail et toutes les épices avec un peu d'eau, environ deux cuillères pour épaissir.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
2. 2

   Ajouter les morceaux de poulet après les avoir lavés et séchés, bien remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés pendant cinq minutes, ajouter le reste de l'eau au yaourt et bien mélanger.

   5 мин.
3. 3

   Ajouter le mélange de yaourt au poulet, remuer doucement et ajouter le sel, réduire le feu pendant quinze minutes.

   15 мин.
4. 4

   Servir avec du riz basmati, bon appétit.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Куриная грудкана 100 г

Энергетическая ценность165 kcal

Белки31 g

Всего жиров3.6 g

Насыщенные жиры1 g

Холестерин85 mg

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Молотый кардамонна 100 г

Энергетическая ценность311 kcal

Белки10.8 g

Всего жиров6.7 g

Углеводы68.5 g

Пищевые волокна28 g

Всего сахаров0.6 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги