دجاج بالكزبرة الناشفة

Mariam Al-MansouriKokk

Ingredienser

• Kyllingbryst
  1 صدر
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• Olje
  1 ملعقة كبيرة
• لبن زبادي المراعي
  1 كوب
• Malt kardemomme
  2 ملعقة صغيرة
• كزبرة بودرة
  2 ملعقة صغيرة
• Svart pepper
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة
• Vann
  1 كوب

Trinn

1. 1

   يقلى البصل بالزيت حتى يصفر، يضاف الثوم والبهارات جميعها مع قليل من الماء قدر ملعقتين للتسبيك.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   5 minutter
2. 2

   تضاف قطع الدجاج بعد غسلها وتجفيفها، تقلب جيداً حتى تتسبك لخمس دقائق، يضاف باقي الماء على اللبن الزبادي ويخلط جيداً.

   5 minutter
3. 3

   يضاف خليط اللبن على الدجاج، يحرك ببطء ويضاف الملح، تخفف النار لمدة خمسة عشر دقيقة.

   15 minutter
4. 4

   تقدم بجانب الرز بسمتي، بالهناء والعافية.

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kyllingbrystper 100g

Energi165 kcal

Protein31 g

Total fett3.6 g

Mettede fettsyrer1 g

Kolesterol85 mg

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Malt kardemommeper 100g

Energi311 kcal

Protein10.8 g

Total fett6.7 g

Karbohydrat68.5 g

Kostfiber28 g

Sukkerarter totalt0.6 g

Svart pepperper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat64.81 g

Kostfiber26.2 g

Sukkerarter totalt0.64 g

Saltper 100g

Aske100 g

Vannper 100g

Vann100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger