دجاج بالكزبرة الناشفة

Mariam Al-MansouriCozinheiro

Ingredientes

• Peito de frango
  1 صدر
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• Óleo
  1 ملعقة كبيرة
• لبن زبادي المراعي
  1 كوب
• Cardamomo em pó
  2 ملعقة صغيرة
• كزبرة بودرة
  2 ملعقة صغيرة
• Pimenta preta
  1 ملعقة صغيرة
• Sal
  0.5 ملعقة صغيرة
• Água
  1 كوب

Passos

1. 1

   يقلى البصل بالزيت حتى يصفر، يضاف الثوم والبهارات جميعها مع قليل من الماء قدر ملعقتين للتسبيك.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
2. 2

   تضاف قطع الدجاج بعد غسلها وتجفيفها، تقلب جيداً حتى تتسبك لخمس دقائق، يضاف باقي الماء على اللبن الزبادي ويخلط جيداً.

   5 minutos
3. 3

   يضاف خليط اللبن على الدجاج، يحرك ببطء ويضاف الملح، تخفف النار لمدة خمسة عشر دقيقة.

   15 minutos
4. 4

   تقدم بجانب الرز بسمتي، بالهناء والعافية.

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Peito de frangopor 100g

Energia165 kcal

Proteínas31 g

Gordura Total3.6 g

Gordura Saturada1 g

Colesterol85 mg

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Cardamomo em pópor 100g

Energia311 kcal

Proteínas10.8 g

Gordura Total6.7 g

Carboidratos68.5 g

Fibra Alimentar28 g

Açúcares Totais0.6 g

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Águapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags