دجاج بالكزبرة الناشفة

Mariam Al-MansouriKock

Ingredienser

• Kycklingbröst
  1 صدر
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• Olja
  1 ملعقة كبيرة
• لبن زبادي المراعي
  1 كوب
• Malet kardemumma
  2 ملعقة صغيرة
• كزبرة بودرة
  2 ملعقة صغيرة
• Svartpeppar
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة
• Vatten
  1 كوب

Steg

1. 1

   يقلى البصل بالزيت حتى يصفر، يضاف الثوم والبهارات جميعها مع قليل من الماء قدر ملعقتين للتسبيك.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 minuter
2. 2

   تضاف قطع الدجاج بعد غسلها وتجفيفها، تقلب جيداً حتى تتسبك لخمس دقائق، يضاف باقي الماء على اللبن الزبادي ويخلط جيداً.

   5 minuter
3. 3

   يضاف خليط اللبن على الدجاج، يحرك ببطء ويضاف الملح، تخفف النار لمدة خمسة عشر دقيقة.

   15 minuter
4. 4

   تقدم بجانب الرز بسمتي، بالهناء والعافية.

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Kycklingbröstper 100g

Energi165 kcal

Protein31 g

Total fett3.6 g

Mättat fett1 g

Kolesterol85 mg

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Malet kardemummaper 100g

Energi311 kcal

Protein10.8 g

Total fett6.7 g

Kolhydrater68.5 g

Kostfiber28 g

Totalt socker0.6 g

Svartpepparper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater64.81 g

Kostfiber26.2 g

Totalt socker0.64 g

Saltper 100g

Aska100 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar