دجاج بالكزبرة الناشفة

Mariam Al-MansouriŞef

Malzemeler

• Tavuk göğsü
  1 صدر
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• Yağ
  1 ملعقة كبيرة
• لبن زبادي المراعي
  1 كوب
• Toz kakule
  2 ملعقة صغيرة
• كزبرة بودرة
  2 ملعقة صغيرة
• Karabiber
  1 ملعقة صغيرة
• Tuz
  0.5 ملعقة صغيرة
• Su
  1 كوب

Adımlar

1. 1

   يقلى البصل بالزيت حتى يصفر، يضاف الثوم والبهارات جميعها مع قليل من الماء قدر ملعقتين للتسبيك.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dakika
2. 2

   تضاف قطع الدجاج بعد غسلها وتجفيفها، تقلب جيداً حتى تتسبك لخمس دقائق، يضاف باقي الماء على اللبن الزبادي ويخلط جيداً.

   5 dakika
3. 3

   يضاف خليط اللبن على الدجاج، يحرك ببطء ويضاف الملح، تخفف النار لمدة خمسة عشر دقيقة.

   15 dakika
4. 4

   تقدم بجانب الرز بسمتي، بالهناء والعافية.

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Tavuk göğsü100g için

Enerji165 kcal

Protein31 g

Toplam Yağ3.6 g

Doymuş Yağ1 g

Kolesterol85 mg

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Toz kakule100g için

Enerji311 kcal

Protein10.8 g

Toplam Yağ6.7 g

Karbonhidrat68.5 g

Diyet Lifi28 g

Toplam Şeker0.6 g

Karabiber100g için

Enerji251 kcal

Protein10.95 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat64.81 g

Diyet Lifi26.2 g

Toplam Şeker0.64 g

Tuz100g için

Kül100 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler