Broasted Chicken

Malzemeler

• Large pieces of chicken
  1 kilogram
• Un
  1 cup
• Kuru Kişniş
  1 tablespoon
• Limon Suyu
  1 piece
• Sirke
  0
• Tuz
  0

Adımlar

1. 1

   In a large deep pot, add enough water to brine the chicken. For every 3 cups of water, add 2 tablespoons of coarse salt, a tablespoon of vinegar, and the juice of one lemon. Submerge the chicken in the salty water and let it sit for 2 to 3 hours.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Large deep pot

   180 dk
2. 2

   Drain the chicken.

   5 dk
3. 3

   In a dish, combine the flour, coriander, and a little salt, and mix. Coat the chicken with the flour, then fry it in hot oil. Reduce the heat after five minutes, then cover the pot until the chicken is cooked, which takes about half an hour.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Dish

   30 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Kuru Kişniş100g için

Enerji298 kcal

Protein12.4 g

Toplam Yağ15.6 g

Karbonhidrat55 g

Diyet Lifi41.9 g

Toplam Şeker0.6 g

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

Sirke100g için

Enerji21 kcal

Karbonhidrat0.93 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler