Poulet indien au curry et au gingembre

ليث العطارChef

Ingredients

• 8 poitrines de poulet, coupées en morceaux moyens
  8 poitrines
• 1 cuillère à soupe de coriandre sèche
  1 cuillère à soupe
• 10 feuilles de coriandre fraîche, pour la garniture
  10 feuille
• 4 gousses d'ail écrasées
  4 gousse
• 2 morceaux de gingembre râpé
  2 gingembre
• 1 cuillère à soupe de curry indien
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de cumin
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de poivre noir
  1 cuillère à soupe
• 2 tasses d'eau
  2 tasse

Steps

1. 1

   Hachez l'oignon et mettez-le dans une marmite sur le feu avec un peu d'huile, faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis ajoutez l'ail, le gingembre, le cumin, la coriandre sèche et mélangez bien, assaisonnez le mélange avec du poivre noir et du curry.

   Required Tools:

   Pot

   10 min
2. 2

   Ajoutez les poitrines de poulet coupées et l'eau, mélangez bien et laissez mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le bouillon épaississe.

   15 min
3. 3

   Lorsque le poulet est cuit, ajoutez la coriandre fraîche hachée et mélangez, puis servez le poulet indien.

   5 min

Nutrition Facts

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags